Kalte Kuche

Kalte Küche

Wir bieten Ihnen kalte Platten in Form von z.B.:


FISCHPLATTEN

Graved Lachs
Geräucherte Forellenfilets
Gabelrollmöpse
Matjesfilets
Geräucherte Makrelenfilets
Bismarckfilets
Räucherlachs
Heilbutt
Bratheringe
Bücklinge
Butterfisch
Geräucherter Seelachs
Sprotten
Heringsfilet in Sahnesauce
Geräucherter Rotbarsch

KÄSEPLATTEN

Französisches Sortiment


Camembert de Normandie
Petit Reblochon
Morbier
Crottin de Chavignol
Selles sur Cher
Palet Fromi
Münster Géromé Tradition
Geperone d´Auvergne
Pont l´Evêque
Roquefort Papillion
Chaource Tradition

Italienisches Sortiment


Pecorino Cosata Dorata
Camenbert de Nonno
Scamorza affumicata
Parmigiano Reggiano
Taleggio mini
Paglietta
Fontina

AUFSCHNITTPLATTEN

erranoschinken
Parmaschinken
Salami
Truthahnpastete
Truthahnsalami
Leberrolle
Gefülltes Eisbein
Olivenschinkenwurst
Gekochter Schinken
Champignonpastete
Pikantes Zwiebelmett
Kalbsleberwurst

KALTE BRATENPLATTEN

Schweinerückenbraten
Wildschweinbraten
Kasselerbraten
Putenbraten
Hirschbraten
Rindersaftschinken
Krustenbraten
Römerbraten
Burgunderschinken
Zigeunerbraten
Pfefferschinken

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