Hochzeiten
WESTFÄLISCHES HOCHZEITSMENÜ
ab 25 Personen
- Rinderkraftbrühe mit Einlage
- Westfälisches Zwiebelfleisch, Salatplatten
- Panierte Hähnchenschnitzel, Früchte, Currysauce
- Gebratenes Schweinefilet in Champignonsrahmsauce
- Rinderschmorbraten
- Gemüseplatte
- Kartoffelgratin, Spätzle
- Herrencreme und Orangencreme
GROSSES HOCHZEITSBUFFET
ab 25 Personen
warm/kalt
- onigmelone mit Knochenschinken
- Gemischte Fischplatte mit Sahnemeerrettich
- Krabbencocktail mit Früchten
- Rinderschmorbraten in Burgundersauce
- Gebratene Hähnchenbrust
- Gefüllte Rinderroulade
- Kartoffelgratin, Spätzle und Rosmarinkartoffeln
- Gemüseplatte mit Sc. Hollandaise
- Bunte Salatplatten mit zwei Dressings
- Käseauswahl auf Holzbrett mit Weintrauben
- Gemischter Brotkorb
- Kräuterbutter
- Schwarzwaldcreme, Herrencreme, Himbeertraum
